Tarta de turrón

TARTA DE TURRÓN

INGREDIENTES: 

1 tableta de turrón blando

500 ml de nata líquida

1 vaso de leche

1 y  1/2 de cuajada

6 cucharadas de azúcar

bizcochos de soletilla

caramelo líquido

(para remojar los bizcochos, leche y un chorro de coñac)

Ponemos a hervir la nata con 1/2 vaso de leche

Picamos el turrón

Cuando rompa a hervir echamos el turrón y dejamos cocer a fuego lento, removiendo

Añadimos el 1/2 vaso de leche con la cuajada disuelta y seguimos revolviendo hasta que vaya cuajando.

Añadir el azúcar, mezclar y retirar del fuego.

Echar en un molde caramelizado y vamos colocando los bizcochos remojados (cortados por la mitad a lo largo) 

Dejar enfríar, darle la vuelta y servir.