Pastel de carne y tortilla

Ingredientes:

250 grs de bacon
350 grs de carne picada
3 cuch. de tomate
1 cuch. de pan rallado
1 huevo
2 huevos duros
6 lonchas de queso
4 pimientos del piquillo
sal
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aceite de oliva
2 patatas
2 huevos
1/2 cebolla
1 diente de ajo

Cocer los huevos
Echar la carne picada en un bol, añadir el tomate, pan rallado, sal, mezclar bien y añadir del huevo batido, mezclar y reservar.
Picar las patatas, cebolla y ajo, freír. Cuando esté medio hecho apartar de fuego y dejar enfríar, después añadir los huevos batidos y mezclar.
Colocar en el molde el bacon, la carne, los huevos cocidos, el queso, pimientos del piquillo y por último el preparado de tortilla.
Tapar con papel de aluminio y cocer en el horno 20' .. quitar el papel y dejarlo otros 20' .. a 180º.
Sacar del horno y desmoldar.