Tarta de castañas

Ingredientes:

3/4 kg de castañas
150 grs harina
1 vaso de leche
100 grs azúcar
3 huevos
50 grs mantequilla
1 palito de canela en rama
agua y sal

Cocer las castañas con agua, sal y la canela.
Pasar por el pasapuré, ponerlas en un bol y añadir la mantequilla, leche, azúcar y huevos, mezclarlo todo y añadir la harina.
Engrasar un molde, verter la mezcla y meter al horno 25-30'
Adornar con azúcar glass.