Ingredientes:
120 grs de queso philadelphia
120 grs chocolate blanco
3 huevos
En un bol separar las claras de las yemas
Derretimos el chocolate blanco y cuando esté derretido le echamos las 3 yemas y el queso.
Montamos las claras a punto de nieve y las agregamos a la mezcla anterior con movimientos envolventes. Ponemos un poco de mantequilla en un molde rectangular y vertemos la mezcla, hacerlo al baño maría en el horno a 180º 40-45’.
Decorar con almendra molida y
caramelo líquido .. (opcional)
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