Pastel de Yogur

 

Ingredientes:
4 huevos
3 cucharadas azúcar
1 cucharada de levadurina
3 cucharadas de maicena
400 grs yogur

Separar las claras de las yemas, batir las yemas con el azúcar, echar la levadurina, maicena, mezclar bien y añadir el yogur, mezclar y agregar las claras a punto de nieve.

Forrar el molde con papel de horno, echar la mezcla y hornear a 170º, 30-40’