Bollos "Preñaos"

 

Ingredientes: Para 7 panes pequeños:
400 gr de harina normal
220 ml de agua tibia
1 cucharadita de sal
1 cuchara sopera de aceite
7 gr de levadura seca de panadería
Chorizo fresco

Poner el agua tibia en un bol con la levadura. Remover. Añadir la harina poco a poco y la sal .Mezclar hasta q no se pueda en el bol
Echar en la encimera y comenzar a amasar con las manos untadas de aceite, durante 10 minutos
Coger porciones del tamaño que os guste, estirar sobre la encimera con un rodillo y meter en el centro un trozo de chorizo
Cerrar bien y darles forma.
Colocar un papel vegetal en la bandeja del horno, poner los bollos encima y meterlos a hornear
Como veréis el horno no se precalienta, se meten con el horno frío
Encender el horno, calor arriba y abajo a 180º, en la segunda guía empezando por abajo, 35’.