Postre de Manzana (fácil)

 

Ingredientes:
3-4 manzanas cortadas en rodajas
Mantequilla (para engrasar el molde)
2 huevos
100 g de azúcar
100 ml de leche (temperatura ambiente)
200 g de harina de trigo
10 g de levadura en polvo
Un chorrito de extracto de vainilla

Precalentar el horno a 180º
Cortar las manzanas en rodajas

Batir los huevos con el azúcar, añadir la leche a temperatura ambiente.
Mezclar la harina con la levadurina y añadir a la mezcla líquida
Echar la vainilla

Engrasar el molde y colocar las rodajas de manzana, verter la masa encima. Hornear de 25 a 30’ a 180º. Dejar enfriar