Torta de Anís

 

Ingredientes:
400 grs de  Harina
½  Litro de Leche
5 Cucharadas de Mantequilla
3 Huevos
1 Copita de Anís
100 grs de Azúcar

ELABORACIÓN:
En un bol ponemos la harina pasada por un tamiz, agregando el azúcar, huevos, el anís y 3 cucharadas de mantequilla (reservar 2 cucharadas de azúcar)
Mezclar continuamente los ingredientes, hasta formar una masa compacta, untar con la mantequilla restante una fuente de horno y disponer la masa en ella, llevar al horno 30’ a 180°
Cuando esté, dejar enfriar, desmoldar y espolvorear azúcar por encima.